Üzüm, doğrudan meyve olarak tüketilebileceği gibi, şıra, şerbet ve pekmez gibi ürünlerin yapımında da kullanılır.Üzüm pekmezi, üzümün ezilerek dinlendirilmesi ve ardından kaynatılmasıyla hazırlanır.
Tahin ile birlikte tüketilebilir.